Pokud se vyhýbáte lepku, je důležité vědět, které potraviny ho obsahují. Mezi hlavní zdroje patří pšenice, žito a ječmen. Vyhýbejte se pečivu, těstovinám a některým zpracovaným potravinám. Naštěstí je dnes široká nabídka bezlepkových alternativ.
Projevy alergie na lepek, jako jsou únavnost, nadýmání či kožní vyrážky, mohou být matoucí. Správná diagnostika zahrnuje nejen lékařské testování, ale i sledování stravy. Klíčové je vyhýbat se potravinám obsahujícím gluten a hledat alternativy.
Má pohanka lepek: Pravda nebo mýtus? Pohanka přirozeně neobsahuje žádný lepek, což ji činí ideální volbou pro celiaky a osoby s intolerancí na lepek. Tento nutričně bohatý pseudobilina nabízí skvělou alternativu pro zdravé stravování.
Potraviny obsahující lepek jsou pro mnohé lidi klíčovým tématem. V našem kompletním seznamu najdete obiloviny, pečivo a další potraviny, které byste měli sledovat. Zjistěte více o tom, jak se vyhnout lepku a jaké alternativy zvolit.
Lepek, bílkovina nacházející se v pšenici, žitu a ječmeni, může v těle zůstat několik dní až týdnů, v závislosti na citlivosti jednotlivce. U celiakie je důležité zcela se mu vyhnout, neboť i malé množství může způsobit vážné zdravotní problémy.
Bulgur lepek je sušená a drcená pšenice, což znamená, že není vhodný pro bezlepkovou dietu. I když je bohatý na vlákninu a živiny, lidé citliví na lepek by se mu měli vyhnout a raději volit alternativy, jako je quinou nebo pohanku.
Pokud uvažujete o vynechání lepku z jídelníčku, měli byste se zaměřit na potraviny jako pšenice, ječmen a žito. To znamená vyloučit klasický chléb, těstoviny a některé cereálie. Vybírejte si raději bezlepkové alternativy, jako je rýže nebo kukuřičné výrobky.
Ječný slad a lepek jsou klíčovými složkami při výrobě piva a pečiva. Ječný slad dodává chuť a barvu, zatímco lepek zajišťuje elasticitu těsta. Pokud chcete pochopit jejich roli, pojďte se dozvědět více o jejich přínosu!
Test na lepek online je jednoduchý a efektivní způsob, jak zjistit, zda máte citlivost na lepek nebo celiakii. Stačí vyplnit dotazník a případně provést laboratorní testy. Přesné informace získáte bez nutnosti návštěvy specialisty.
Test na lepek můžete provést i doma! Začněte s potravinovým deníkem, kde zapíšete všechny potraviny a příznaky. Následně zkuste eliminaci lepku na tři týdny. Pokud se vaše obtíže zmírní, může to naznačovat intoleranci. Vždy však konzultujte s lékařem.
Lepek je bílkovina nacházející se v obilovinách, jako jsou pšenice, ječmen a žito. Pro většinu lidí je bezpečný, avšak u některých může způsobovat zdravotní problémy, jako je celiakie. V našem článku se podíváme na jeho účinky a jak jej lépe zvládat.
Ovesné otruby jsou bohaté na vlákninu a živiny, ale co se lepkem? Ačkoliv oves sám nemusí obsahovat gluten, může být kontaminován během zpracování. Pro celiaky a senzitivní jedince je důležité vybírat certifikované bezlepkové produkty.
Ovesné vločky jsou výživným zdrojem vlákniny a bílkovin, avšak obsahují také lepek, což může být problém pro osoby s celiakií. Je důležité rozlišovat mezi bezlepkovými ovesnými vločkami a těmi, které lepek obsahují. Informace jsou klíčové pro zdravý výběr!
Lepek, bílkovina přítomná v pšenici, žitě a ječmeni, se vyskytuje v mnoha potravinách, včetně pečiva, těstovin a cereálií. Je důležité věnovat pozornost etiketám, pokud se snažíte lepek vyhnout, a zvolit alternativy, jako jsou bezlepkové obiloviny.
Špalda lepek je skvělou alternativou pro bezlepkovou kuchyni. Je bohatá na živiny a vlákninu, což ji činí ideální pro chleby, koláče nebo těstoviny. Využijte ji k přípravě chutných a zdravých pokrmů, které potěší i bezlepkového strávníka!
Pivo je oblíbený nápoj, ale co když máte citlivost na lepek? Některé tradiční pivovary ho obsahují díky ječmeni. Naštěstí existují bezlepkové varianty, vyrobené z alternativních surovin jako rýže nebo kukuřice, které si můžete užít bez obav.
Keratóza pilaris, známá jako kučeravá kůže, často souvisí s genetickými faktory a může se zhoršovat sezónními vlivy. Příznaky zahrnují hrubé, červené pupínky na pokožce. V článku prozkoumáme, jak lepek může ovlivnit tuto podmínku a jaké doporučení existují pro lepší péči.
Lepek, nebo také gluten, je bílkovina nacházející se převážně v obilovinách, jako je pšenice, žito a ječmen. Tento průvodce vám pomůže pochopit, kde všude se lepek skrývá a jaké potraviny ho obsahují, abyste mohli lépe vést svůj život bez něj.
Kroupy lepek, známé také jako pohankové kroupy, jsou skvělou alternativou do bezlepkového jídelníčku. Jsou nutričně bohaté a snadno se připravují. Můžete je přidat do polévek, salátů či jako přílohu k různým pokrmům. Experimentujte s chutěmi!
„Je ve zmrzlině lepek: Co říkají odborníci?“ Zmrzlina obvykle neobsahuje lepek, avšak některé příchutě, zejména s kousky sušenek nebo piškotů, ho mohou obsahovat. Před nákupem vždy zkontrolujte etiketu!
