Lepek

Pivo je oblíbený nápoj, ale co když máte citlivost na lepek? Některé tradiční pivovary ho obsahují díky ječmeni. Naštěstí existují bezlepkové varianty, vyrobené z alternativních surovin jako rýže nebo kukuřice, které si můžete užít bez obav.

Keratóza pilaris, známá jako kučeravá kůže, často souvisí s genetickými faktory a může se zhoršovat sezónními vlivy. Příznaky zahrnují hrubé, červené pupínky na pokožce. V článku prozkoumáme, jak lepek může ovlivnit tuto podmínku a jaké doporučení existují pro lepší péči.

Lepek, nebo také gluten, je bílkovina nacházející se převážně v obilovinách, jako je pšenice, žito a ječmen. Tento průvodce vám pomůže pochopit, kde všude se lepek skrývá a jaké potraviny ho obsahují, abyste mohli lépe vést svůj život bez něj.

Kroupy lepek, známé také jako pohankové kroupy, jsou skvělou alternativou do bezlepkového jídelníčku. Jsou nutričně bohaté a snadno se připravují. Můžete je přidat do polévek, salátů či jako přílohu k různým pokrmům. Experimentujte s chutěmi!

„Je ve zmrzlině lepek: Co říkají odborníci?“ Zmrzlina obvykle neobsahuje lepek, avšak některé příchutě, zejména s kousky sušenek nebo piškotů, ho mohou obsahovat. Před nákupem vždy zkontrolujte etiketu!