Kvasnice lepek: Jsou bezpečné pro bezlepkovou dietu?
Kvasnice lepek, často používané v pečení, jsou procesem fermentace vyrobeny z kvasinek, které samy o sobě neobsahují lepek. Pro bezlepkovou dietu jsou tedy bezpečné, pokud jsou dodržovány správné hygienické postupy a výrobky neobsahují jiné lepkové složky.