Pšeničný škrob bez lepku: Co potřebujete vědět
Pšeničný škrob bez lepku je skvělou alternativou pro ty, kteří trpí celiakií nebo intolerancí na lepek. Nejčastěji se využívá v pečení, zahušťování a jako náhrada mouky z pšenice. Klíčem je vybírat produkty s jasným označením bez obsahu lepku.