Celiakie transglutamináza: Co to je a jak ovlivňuje zdraví
Celiakie transglutamináza, enzym spojený s celiakií, hraje klíčovou roli v imunitní reakci na gluten. Pokud je přítomna, může poškodit střeva a narušit vstřebávání živin. Porozumění jejímu vlivu na zdraví je zásadní pro efektivní léčbu.